トマトと胡瓜の花酢サラダ

材料

花酢を中華風ドレッシングにアレンジして、一味を加えたサッパリサラダ。冷蔵庫で冷やしたら、夏の定番のサラダメニューです。


トマト

1〜2個

胡瓜 2本
   
◯花酢ドレッシング  
花酢 100cc
ごま油 15cc
一味唐辛子 少々
   

①トマトを一口サイズに切る。胡瓜はすりこ木等でたたき一口サイズに手でちぎる。

 

②ボールに①を入れ、花酢ドレッシングをかけて、冷蔵庫で冷やす。